طرز تهیه خوش طعم ترین آفوگاتو با ماسی

طرز تهیه خوش طعم ترین آفوگاتو با ماسی
آفوگاتو یکی از نوشیدنی های خوب تابستان و نوشیدنی مخصوص روز های گرمه برخلاف قهوه ترک که واقعا تو زمستون میچسبه. نوشیدنی آفوگاتو در بیشتر کافی شاپ ها ارائه میشه، ولی خودتون هم می‌تونید با امکاناتی که تو خونه دارید، درستش کنید. آفوگاتو چیست آفوگاتو یکی از نوشیدنی های جدید کافی شاپ هاست که در تابستون سرو می‌شه البته در زمستان هم طرفدارهای خودش رو داره، نوشیدنی آفوگاتو شامل بستنی و اسپرسو میشه که بر اساس …
ادامه مطلب

طرز تهیه کورتادو کافی شاپی با ماسی

طرز تهیه کورتادو کافی شاپی با ماسی
کورتادو یک نوشیدنی قهوه‌ای سنتی اسپانیایی است که با ترکیبی از اسپرسو و شیر تهیه می‌شود. کلمه «کورتادو» از فعل اسپانیایی “cortar” به معنای «بریدن» می‌آید، که به این اشاره دارد که شیر «اسیدیته» قهوه اسپرسو را بریده و طعمی متعادل‌تر ایجاد می‌کند. در ادامه با ماسی برای آموزش تهیه  کورتادو همراه باشید.    مواد لازم برای تهیه کورتادو برای تهیه یک کورتادوی خوشمزه، تنها به چند ماده اولیه ساده …
ادامه مطلب

طرز تهیه نوشیدنی ماکیاتو با ماسی

طرز تهیه نوشیدنی ماکیاتو با ماسی
امروز با ماسی در نظر داریم  داریم طرز تهیه ماکیاتو ( ماچیاتو ) رو بهتون آموزش بدیم، بر خلاف اسپرسو و کاپوچینو که به راحتی از روی تصویر قابل تشخیص می‌باشد، macchiato اینگونه نیست.  ماکیاتو macchiato چیست ؟   ماکیاتو یک نوع قهوه ایتالیایی است که نه به اندازه اسپرسو سنگین و نه مثل کاپوچینو سبک است. این قهوه ما بین این دو نوع نوشیدنی طبقه بندی می‌شود. اسم macchiato همانطور …
ادامه مطلب

طرز تهیه خنک‌ترین آیس موکا با ماسی

طرز تهیه خنک‌ترین آیس موکا با ماسی
آیس موکا یکی از خوشمزه‌ترین نوشیدنی از خانواده کافی است  که تو این هوای گرم تابستونی خیلی می‌چسبه. تو این پست از شکلات ماسی طرز تهیه خنک‌ترین آیس موکا با ماسی رو خدمتتون آموزش میدیم.   مواد لازم برای تهیه آیس موکا با ماسی سیروپ شکلات ماسی-یک قاشق غذاخوری  شیر خنک-یک فنجون  اسپرسو شکلات ماسی و خامه رنده شده  طرز تهیه  ابتدا مقداری سیروپ شکلات یا سس شکلات رو در …
ادامه مطلب

کتاب تکنولوژی شکلات

کتاب تکنولوژی شکلات
اکنون ده سال از اولین و پنج سال از دومین چاپ کتاب تکنولوژی شکلات می گذرد، بنابراین، ضرورت بازنگری این کتاب برای یک بار دیگر به خوبی احساس می شود و اینجانب از مولفین که مجددا فصول این کتاب را به روز رسانده اند سپاسگزارم. ده نفر از این مولفین در تالیف اولین چاپ این کتاب همکاری نموده اند. با توجه به این که همانند سایر صنایع هم مصرف کنندگان …
ادامه مطلب

اولین شکلات دنیا

اولین شکلات دنیا
اولین شکلات دنیا رو اولمک ها درست کردند "اولمک" اولین تمدن در آمریکای لاتین بود که گیاه کاکائو را تبدیل به شکلات کرد و آنها همچنین در مراسم های خود از نوشیدنی های شکلاتی استفاده می کردند بنابر این " اولمک ها " اولین مردمانی بودند که شکلات درست کردند. مایان ها تا چند قرن بعد "مایان ها" به شکلات به عنوان نوشیدنی مقدس رو آوردند. قبایل مایا مردمی با اصل …
ادامه مطلب
سبد خرید

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش